Big Mamma group

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BIG MAMMA GROUP crée des trattoria populaires démocratisant la vraie cuisine italienne aux vrais prix italiens.
Tous les produits sont achetés en direct des producteurs en Italie et tout est fait maison.
BIG MAMMA en quelques mots selon Victor Lugger et Tigrane Seydoux :
On ne lance pas juste un resto. Le lancement de East Mamma s’inscrit dans un projet beaucoup plus vaste. Quand on parle de « tratoria popolare », c’est la partie émergée d’un iceberg dont l’ambition est de partager un rapport nouveau à la nourriture. Un rapport nouveau à ce que l’on mange. Et surtout, de démocratiser ce rapport nouveau à une nourriture quotidienne, à des prix populaires, dans des lieux hyper chaleureux et ouverts à tous, anti-snob.
EAST MAMMA, c’est le premier restaurant de BIG MAMMA GROUP et OBER MAMMA, seconde adresse dans le quartier d’Oberkampf.